あいがも米
家族に安心して食べさせられる米を作りたくて
湯来町であいがも農法を取り入れる農家の輪が
広がっています。
あいがもが田んぼの虫を食べ、泳ぎながら
雑草を掻き取り、稲の根に空気を送るので
より丈夫に、無農薬で育ったお米なら安心。
こしひかり・ひのひかり を作っています。
湯来自慢では、町内２件のあいがも
農家さんを紹介してます。 |
|
|
湯来産一覧 |
| あいがも米 |
| 健康茶 |
| こんにゃく |
| ちょうざめ |
| アクセサリー |
| ミルクジャム |
| いろいろ |
|
|
|
|
 |
 |
 |
中川さんのこだわり
最初は、ﾍﾟｯﾄｼｮｯﾌﾟで購入して
あいがも農法をはじめました。
間を広めに稲を植えており、
他の稲より圧倒的に背が高く、
あいがもも大きく、どちらも
元気に育ちました。
田んぼで金魚も育てています。
|
|
 |
|
宮本さんのこだわり
家族に安心して食べさせられる
米を作るために、あいがも農法
をしています。
2003年からEM菌を利用した肥料
作りも始めています。
|
|
|
|
|
|
あいがも農法で育てたもち米。 それを玄米でいただく。
こしひかりなどの品種がまだ開発されていなかった頃は、
普通の玄米にもち米の玄米を混ぜて炊いて、もっちり感を楽しんでいたんです。
炊き方の一例は
ふつうの玄米２合にもち米玄米１合の割合で。いつもよりしっかりごしごし
洗いをして、一晩水につけておきます。そして、いつもの玄米の炊き方で炊く。
もち米で甘みもアップ↑↑↑ さらに玄米を楽しめます！ |
|
|
|
| かもさん成長記録 平成２０年 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
５月２０日
はじめまして☆
田んぼデビューはまだです。 |
６月８日
稲も、かもさんも
まだ赤ちゃん。 |
６月２４日
稲の根元の虫を探すのが
上手になりました。 |
７月１５日
稲も大きく育ち、
外敵からも見えにくく
なりました。 |
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
８月３日
ヒノヒカリの田んぼでは
かもさん卒業シーズンです
|
８月３日
まだ水のあるコシヒカリの
田んぼ。稲が育ち、かもさん
の姿は見えません。
元気な声は聞こえてきます。 |
８月２１日
おいしいお米を
つまみ食い |
９月１４日
田んぼの稲刈りが終わり、
小屋でのんびり暮らしてます。
来月には山口へ |
|
